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終戦直後、広島市中区の新天地公園・屋台街で始まったと言われる、広島お好み焼
新天地は、広島お好み焼の聖地!
時代は、昭和から平成へ
この地のお好み焼店で、絶対に欠かせない、新天地みっちゃん!
若いスタッフたちに負けない、スーパー母さん(鉄板を離れると、とても優しい笑顔が印象的な方)
今では馴染みのスペシャル焼というメニューも、このお店が原点との説も有るんです(イカが最高)!
何度でも美味しく食べてもらう為に、工夫を重ねた月日
永く永く、頑張って下さい!
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