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戦後生まれた、広島お好み焼
独特の重ね焼き、そしてお好み焼専用ソースの誕生！
当時の人々が、生きる為に知恵を絞った、その結晶
その時、歴史が動いた！
今日の磯野製麺、その歴史を噛みしめ、過去最大人数で参加
カメラの私を含めた、「6人の侍」が、こだわり生麺つくっとるけえのぉ！
そして磯野社長は、オタフク・カラーの、オレンジTシャツ
ちなみに、靴もオレンジ色です！
その時、歴史が動いた（笑）！
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