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広島お好み焼体験記! ウッドエッグ5周年記念

オタフクソース様の 、「お好み焼館 ウッドエッグ」が、5周年を迎えられました

昨日、我々業者をお招き下さり、 「広島お好み焼作り」 を体験させて頂きました

弊社代表N君(写真)、磯野製麺の実力を見せてくれ!

最初に、お好み焼課の技術者さんから、説明を受けます

エプロンを掛けている方々が、各社の代表です(N君、帽子を忘れているぞ!)

生地作り(これが難しいんです)

その後、具材を載せて、いよいよ見せ場の 「返し」 です!

返しの前に、精神統一を図るN君

頑張れ!

応援しているぞ!

そして、見事に成功!

完璧な、ウルトラCでした

スタッフの方に、見本を見せて頂きながら

いよいよ仕上げに入ります

出来上がり!

味の方も、Very Very Very  Good!

自分達でやってみて、お店の職人さん達の、凄さが良く分かりました

素晴らしい体験、オタフクソース様、有難うございました!


※ウッドエッグ展望室からの眺め
下の写真の、右手の山は、宮島です

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